肉丝芹菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量淀粉
- 适量豆芽
- 适量食用油
肉类
- 适量羊肉
蔬菜类
- 1根芹菜
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切丝
2
放入水中浸泡
3
挤干肉丝中的水
4
用淀粉拌匀肉丝
5
放鸡蛋揉搓
6
放入盐腌制片刻
7
将油锅加热
8
将肉丝炸至轻微变色 捞出肉丝
9
另起锅 放油 葱姜蒜爆香 盐 味精醋 味达美 酱油 可放适量红辣椒 放入肉丝翻炒之后 加入一勺水 待水减少 放入芹菜 豆芽 翻炒出锅
