树叶豆沙馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克水
- 3克酵母粉
- 400克面粉
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母粉用200克温水化开，静置3分钟，然后倒入面粉中，用筷子把面粉搅拌成絮状，再用手把面粉揉成光滑的面团，放干净盆里进行发酵。
2
面团发酵到两倍大取出揉压排气，面要多揉会儿，揉好的面团搓成长条，分成八小份，每份大概70克左右。
3
取一份面团揉圆压扁用擀面杖擀开。
4
放上豆沙馅。
5
收口捏紧成三角形
6
换一个面，用齿压板压出树叶的脉纹
7
一，一做好造型
8
蒸锅里注入凉水，蒸屉上抹上油，把造型好的馒头放上面，盖上盖发酵30分钟一40分钟，开大火上汽转中小火蒸10分钟，关火闷3分钟再开盖
9
成品图