焗土豆泥球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2片培根
- 少许胡椒粉
- 少许黄油
- 适量淡奶油
- 适量玉米粒
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
整颗土豆入滚水，煮20-30分钟，筷子可以插下去为准。取出剥皮。用勺子压碎。尽量软些，如果不够软可以放入微波炉叮几分钟。
2
中高火，平底锅加黄油。融化烧热，加培根煎五分钟，放入玉米粒，少许盐，胡椒粉。
3
培根颜色变焦黄时放入土豆泥，搅拌均匀，关火。加入少量淡奶油。拌匀。
4
把搅拌好的土豆泥盛到碗里，如果觉得太干可以继续边搅拌边加入适量淡奶油。
5
倒一些淡奶油在盘中，手洗干净沾一点淡奶油，抓一点拌好的土豆泥，用手掌搓肉成球状。大小随意。
6
将搓揉好的土豆泥球，放入铺好锡纸的烤盘。隔开一定间隙。
7
根据芝士口味轻重，放适量马苏里拉芝士在土豆泥球顶部。
8
烤箱预热200度，bake模式烤10分钟。如果想更焦一点，可以适当延长几分钟，并且可以调节到上火烤。
9
取出稍凉一会即食最好吃。
