烧烤味鸡胸肉
简单
4人份
时间：约15-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 1g五香粉
- 1g孜然粉
- 1g花椒粉
- 1g辣椒粉
- 2个鸡大胸
调味料
- 1g盐
- 3g糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。
2
在鸡胸片中加入料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、孜然、花椒粉和辣椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟以上。
3
中火加热炒锅，锅中多放些油，放入鸡胸片，用筷子将肉片分开，煎炒到变色，再煎干一点，撒上孜然粒和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
