简单容易！！！柠檬罗勒烤鸡腿
简单
4人份
疫情在家没事情做，想烤个鸡腿吃，又不想烤新奥尔良风味，想想最后研究出了了个柠檬罗勒风味～一起来看看叭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2勺橄榄油
- 2瓣大蒜
- 6只鸡腿
- 一把新鲜罗勒叶
- 两勺料酒
- 少许白胡椒
- 少许黄油
- 适量枫糖或蜂蜜
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡腿解冻，并用小刀划出较深的口子方便入味，放入盆中。在盆中倒入料酒，适量盐，白胡椒，黑胡椒。切约三分之一个柠檬，挤入柠檬汁。将一片姜切成碎末放入。将酱料和鸡腿均匀，腌制一晚上。
2
将两瓣蒜切成蒜末。在锅中倒入橄榄油，烧热，放入黄油，化开，放入蒜末，大火炒香，关火。在烤盘中刷上蒜油，放入鸡腿，在鸡腿两面刷上油。
3
在小碗中倒入适量蜂蜜或者枫糖，将剩下的三分之二个柠檬全部挤入碗中，调匀。用刷子把调制液体刷到鸡腿朝上的那一面。
4
在鸡腿朝上的那一面上撒上黑胡椒和少许盐，放一些罗勒叶，并将刚刚炒过的蒜末拿出一半放在鸡腿这一面上。为了避免浪费，把刚挤出汁水的三分之二个柠檬切片并放在鸡腿上。
5
将烤箱预热到200摄氏度后将烤盘放入，烤20分钟后取出，将鸡腿翻面，依次刷油，刷蜂蜜/枫糖，撒黑胡椒，少许盐，放上罗勒叶和剩下一半炒过的蒜。再次在200摄氏度的条件下烤20分钟。
6
20分钟后，拿出烤盘，再次给鸡腿的两面刷上油和蜂蜜/枫糖，重复撒上黑胡椒，别的材料不用再添加了。放入烤箱，在200度条件下再烤10分钟，就可以出锅啦。
7
如果按照步骤做，一定会让鸡腿充满柠檬和罗勒香气的噢。
