黄油煎牛排🥩

简单 4人份

外焦内嫰🥩

黄油煎牛排🥩
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食材清单

其他
  • 1块牛排
  • 1根迷迭香
  • 2块黄油
  • 4瓣(忘记放了)蒜
  • 没过锅底橄榄油
  • 适量玫瑰盐
  • 适量黑胡椒

营养成分

热量

306.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

2.0 克

14.0 克

967.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材

2

迷迭香特写

3

先用厨房纸将牛排的血水完全吸干

4

在完全吸干水分的牛排上撒上黑胡椒和玫瑰盐

5

热锅倒入橄榄油

6

放入牛排(油温一定要高,这样才能锁住肉汁)一面煎25秒,然后翻面再煎25秒

7

加入蒜和迷迭香,放黄油后立即关火(记得记得立即关火,不然黄油会糊掉)

8

外焦内嫰的牛排大功告成

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