美味紫薯香芋饼（电饭锅版）
简单
4人份
喜欢紫薯的绵密香甜，也喜欢芋艿的糯糯口感，平时买了就可以蒸一锅慢慢消灭，实在大爱这样健康又美味的粗粮。 台风天煎一锅香香的无油紫薯香芋饼，又饱肚子又暖心
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 2个紫薯
- 2个芋头
- 3克酵母
- 适量水
调味料
- 10克红糖
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好面粉，将酵母在温水中化开，倒入面粉中慢慢搅拌至絮状
2
将面粉揉5～10分钟成光滑面团，再盖上湿布放在室内温暖处发酵30~50分钟（室温高就发酵短一些）
3
趁着面团发酵的时间来拌紫薯吧，用叉子把蒸熟的紫薯碾碎就行
4
加入蒸熟的芋艿，再放入红糖拌匀（我比较喜欢红糖的口感，不喜欢也可以换成等量白糖）
5
当当当……搅拌好的馅料完成，没忍住已经挖了一大勺解馋😄
6
这时候面团也差不多发好了，手指按下去不会回缩就好
7
将馅料搓成球，准备开包
8
重点来啦！！！包好的饼轻轻压平一些，上面装点几颗黑芝麻，在电饭锅内撒一层薄薄的面粉防粘，然后静置5分钟再按下煮饭键，待煮饭键自动跳至保温键后，等待5分钟，再次按下煮饭键，5分钟后就可以出锅啦
