脆皮巧克力小蛋糕
简单
4人份
君之的方子，按照自己的口味和做法改了改。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 10g可可粉
- 15-20g细砂糖
- 15g黄油
- 15ml朗姆酒
- 30ml牛奶
- 50g黄油
- 50g黑巧克力
- 60g低粉
- 75g黑巧克力
- A：蛋糕
- B：巧克力脆皮
肉类
- 30g鸡蛋
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A：1、黑巧+黄油，隔水或微波融化。
2
2、糖、朗姆酒、牛奶，鸡蛋，加入1中搅匀。
3
3、低粉、泡打粉、可可粉，过筛加入2中拌匀，不要搅拌过度，以免上劲。
4
4、装模，8分满。上下火180度中层，10分钟。
5
B：5、黑巧+黄油，隔水或微博融化。
6
6、准备一个盘子，铺上油纸。
7
7、烤好的蛋糕放凉，逐个放进5中滚匀，放于油纸上，放进冰箱5分钟定型。
8
.................完成................
