阿胶糕(家庭做法)
简单
4人份
又是一年冬季，回想起来上次做阿胶已经是2017年的事情，时间太久，记忆模糊，分享出来，助人助己 制作过程，十分辛苦 但是享受自己动手的制作过程，乐此不疲 第一次写菜谱，不明白可以私信我 Vx 443063502
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食材清单
其他
- 1瓶黄酒
- 250克枸杞
- 250克核桃
- 250克桂圆肉
- 250克红枣
- 250克阿胶
- 250克黑芝麻
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒香核桃
2
炒香黑芝麻
3
捣碎冰糖
4
上面全部是准备工作
5
下面开始正式步骤
6
熬至阿胶 挂旗
7
直白点，就是熬到粘稠，挥发阿胶中的黄酒
8
1 放入冰糖粉
9
2 放入核桃仁
10
3放入枸杞
11
4 放入桂圆仁
12
5 关火
13
6 放黑芝麻
14
准备盛 阿胶膏的盛具 注意保鲜膜涂抹香油，方便起模
15
用擀面杖撵平，冷却，待取出，切片就可以食用了
