【宝宝专属】手指小饼干
简单
4人份
研究了一款低油低糖，适合老人小孩的蛋黄手指饼干，带着我家宝贝装了一小袋子，到楼下和小朋友玩，分分钟秒杀，不仅饼干受到追捧，连我家宝贝也成为小区里的小明星，美滋滋的，毕竟小孩都有“虚荣心”，好吧～小秘方分享给你～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g玉米淀粉
- 100g软化黄油
- 2个熟蛋黄
- 2勺澳优爱优奶粉
调味料
- 1g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
加入糖粉和盐，用料理棒的打蛋器把它们打至松软蓬松，颜色为淡黄色。
3
提前准备两个熟蛋黄，用滤网筛成细末
4
把蛋黄细末、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉倒入打发好的黄油里揉成不粘手光滑的面团。这个步骤时可以加入可可粉或抹茶粉，做成多味的小饼干。
5
面团食品袋包好放入冰箱冷藏1小时左右。
6
一小时后取出冷藏好的面团，揪一小块，揉成小球放在铺油纸的烤盘上，用大拇指按压，边缘出现自然的小裂纹。
7
提前预热好，东菱烤箱170度，烤20分钟。
8
具体还要看自家烤箱的脾气哦～
