适合夏日的爽口批萨——玛格丽特批萨
简单
4人份
pizza由来众说纷纭，有一个最有趣的说法，就是pizza是马可波罗先生的中国葱油饼记忆，经过质变而成的美丽错误。 玛格丽特Pizza其实这名字是个人名，而且是个王妃的名字，这种饼原来只是民间小吃，有一天王宫里的王妃嘴馋，请了位民间的厨师进宫来做菜吃，这位厨师就用番茄、罗勒和 mozzarella做了一个饼，王妃一吃十分惊喜，这个饼就依王妃的名字命名，王妃的名字叫做Pizza Margherita，这也就是玛格丽特Pizza的由来。 我自己感觉这种批萨更适合炎热的夏天吃，里面用到了番茄和奶酪，没有肉类哦油腻的食材，吃起来更清爽。。。。。。
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食材清单
乳制品
- 马苏里拉奶酪100克
其他
- 水80克
- 罗勒碎适量
- 酵母2克
水果
- 樱桃西红柿10多个
调味品
- 盐1克，
调味料
- 番茄酱适量
- 糖10克
谷物
- 面粉150克
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水、酵母、盐和糖和成面团，进行发酵，发至两倍大即完成发酵。
2
发酵好的面团，擀成面饼，放至批萨盘中，用叉子扎上小孔。
3
烤箱预热200度，把批萨面饼放烤箱，中层，上下火，烤5分钟取出。
4
在面饼上刷番茄酱。
5
撒上一层马苏里面拉奶酪粒。
6
铺上一层樱桃西红柿片。
7
再撒上一层马苏里拉奶酪粒
8
撒上罗勒碎。
9
放入预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤制15分钟即可。
