赵式白菜炖豆腐
简单
4人份
家里没有吃的了，宝贝要吃白菜炖豆腐，自己研究着做。
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食材清单
其他
- 克油
- 勺生抽
- 块豆腐
- 适量五香面
- 适量花椒粉
肉类
- 克五花肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 片白菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜、肉洗净，肉切条，肥肉专门切小块大约七八块，切好葱姜。
2
锅内热油，放入肥肉，炼至肉渣，然后放入姜，之后放入葱爆香，再放入瘦肉，翻炒，变色后放入花椒面，五香面，翻炒几下，倒入金标生抽(可比平时炒菜多放点)，继续翻炒，放入白菜，不断翻炒至八九成熟，倒入热水，然后倒入豆腐，炖之，中间翻几次，可以再加入些生抽和盐，等待出锅！
