本周主打健康菜品,继上期的香菇冬瓜鸡肉丸后,这次又推出一道素菜,蚝油烧小萝卜。它的味道暂且不提,光看色泽就能让你在炎热的夏季食欲大开。当然,这道其实也不完全算是素菜,因为里面···············有虾米皮
615.0 卡
22.0 克
11.0 克
79.0 克
6.0 克
9.0 克
668.0 毫克
D,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
小萝卜洗净去掉头尾,在萝卜身上深深地划上几刀(勿切断),便于进味
切好的萝卜加盐腌制15分钟控水备用
葱姜切末,虾皮洗净备用
锅内热油,下入葱姜虾皮爆香
下入腌好的萝卜入锅翻炒均匀后,加入清水,耗油,糖,生抽,白胡椒粉中火炖煮5分钟
出锅前勾入水淀粉翻炒均匀,撒入香油,小葱,制作完成