砂锅山药肉片汤
简单
4人份
因为家里只有这些食材，下雨懒得去买，所以简单做了下。但是汤真的很仙，尤其是用这个汤给宝宝泡米粉吃，尝了下加了米粉竟然比汤还香！
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食材清单
其他
- 一勺香油
- 一小勺料酒
- 一小勺蚝油
- 三两猪肉
- 半根山药
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、猪肉切片，放料酒一点盐喂十分钟左右。
2
2、山药去皮，砂锅放水，冷水入猪肉，盖盖子。
3
3、汤沸腾后撇去浮沫，加盐、葱花、蚝油、香油，再加入山药。
4
4、转小火盖盖炖二十分钟即可。
5
砂锅煮出来的肉非常嫩，并且汤的颜色奶白奶白的，味道也很鲜，口感有山药滑滑的感觉。而且这个汤简直是快手汤，想喝汤又不想费时的时候可以熬一下。
