快手蛋黄椰蓉酥球
简单
4人份
天气渐冷。家里的椰蓉一直在想着要怎么消耗掉。于是想着弄一个简单快手的能量小球。就这么出炉啦。有奶香气，也因为加入杏仁粉而更酥。(๑• . •๑)
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食材清单
其他
- 110g椰蓉
- 15g奶粉
- 15g杏仁粉（可不加）
- 30g中筋面粉（普通面粉）
- 3个纯蛋黄
- 45g糖
- 75g无盐黄油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油室温软化后，与盐糖混合打发，颜色逐渐变淡。
2
把蛋黄逐步一点加入黄油中继续搅拌，充分融合。
3
加杏仁粉继续搅拌。
4
我直接加入面粉，奶粉，椰蓉与黄油拌均匀。轻揉合，不要使太大劲。
5
分成小球。我用不粘盘，也可垫油纸或锡纸。
6
上下火160度，20分钟左右。出炉！
7
很香呢，颜色也不错。哈哈
