妈妈牌 | 家常红烧黄花鱼
简单
4人份
妈妈做的红烧鱼，一直是我姐妹俩从小到大的最爱。按照我妈妈这个菜谱做出来的红烧黄花鱼真的特别好吃哦😋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺醋
- 一块桂皮
- 两个大料
- 两勺料酒
- 两勺生抽
- 半勺蚝油
- 四瓣蒜
- 适量五香粉
海鲜
- 一条黄花鱼
蔬菜类
- 两片姜
- 半根葱
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
国内倒少许豆油，烧热之后放入葱姜蒜大料桂皮炸锅爆香。 放入收拾好的黄花鱼，两面都要煎至微黄。
2
再放入调料（生抽 蚝油 料酒 白糖 醋 五香粉 ），加水炖鱼。
3
慢慢炖到鱼汤收汁，即可装盘。（根据个人口味可以在此步骤加入适量的盐）
4
出锅！
