蚝油青椒牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个灯笼椒
- 一勺料酒
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 两勺蚝油
- 若干八角、花椒
肉类
- 一块牛肉
蔬菜
- 一小块生姜
调味料
- 一勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉切小粒，加食用油、生抽、料酒、淀粉、糖、盐腌20分钟
2
青椒切小块，生姜切碎
3
热油，把生姜、八角、花椒等配料倒进去煸香
4
倒入牛肉，炒至变色
5
加两勺蚝油，倒入青椒炒至断生，装盘盛出。
