蚝油青椒牛肉粒

简单 4人份
蚝油青椒牛肉粒
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食材清单

其他
  • 一个灯笼椒
  • 一勺料酒
  • 一勺淀粉
  • 一勺生抽
  • 两勺蚝油
  • 若干八角、花椒
肉类
  • 一块牛肉
蔬菜
  • 一小块生姜
调味料
  • 一勺盐
  • 半勺糖

营养成分

热量

143.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

8.0 克

7.0 克

135.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把牛肉切小粒,加食用油、生抽、料酒、淀粉、糖、盐腌20分钟

2

青椒切小块,生姜切碎

3

热油,把生姜、八角、花椒等配料倒进去煸香

4

倒入牛肉,炒至变色

5

加两勺蚝油,倒入青椒炒至断生,装盘盛出。

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