番茄鱼丸浓汤
简单
4人份
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《番茄鱼丸浓汤》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个鱼丸
- 10朵鲜香菇
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1个青椒
- 1大勺生抽
- 1大勺番茄酱
- 1小把玉米粒
- 半个胡萝卜
蔬菜
- 几根小葱
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
▲先在番茄的顶部划个十字，然后放到开水里中煮上2分钟，看到表面裂开了，就可以拿出来了。
2
▲把皮剥掉，切成小丁备用。
3
▲把青椒、土豆、胡萝卜切成小丁，香菇切成片。
4
▲炒锅烧热倒油，放入葱花和蒜片，炒出香味。
5
▲再把番茄丁倒进去翻炒到炒烂出汁了。
6
▲放入土豆、胡萝卜、青椒、香菇继续炒。
7
▲看到香菇变蔫了，倒1大勺的生抽，再加清水，放入4大勺的番茄酱和1小勺的糖。
8
▲把汤烧开后，把鱼丸和玉米粒放进去，中火煮到鱼丸飘起来，汤汁变浓就可以出锅啦。
9
▲上桌前再撒点香葱末就可以啦，开胃下饭的一碗番茄浓汤就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
