全麦蔓越莓红糖面包
简单
4人份
天气热了，做面包的次数比饼干多很多，天气热实在不想吃太多饼干，面包做早餐和下午加餐要好很多
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食材清单
其他
- 190克酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）
- 300克全麦面粉
- 5克酵母
- 黄油或玉米油
调味料
- 30克红糖
- 3克盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟，发酵到原来的2～2.5倍大
2
取出面团揉匀排出气，分成6等份，盖保鲜膜饧十分钟
3
取一个面团擀圆擀薄，放上蔓越莓干
4
像包糖三角样，把中间三等分，捏紧
5
其它的几边都捏紧
6
收口朝下，放在不粘烤盘上
7
发酵至1.5倍大，薄薄撒上一层面粉
8
划上喜欢的花纹
9
烤箱预热上下火170度中层20分钟左右
10
成品
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