椰香奶酪球
简单
4人份
玩烘焙的人大概都和我一样，家里如果没有备足常用的原料，心里就会发慌，巧妇难为无米之炊啊。 1公斤装的奶油奶酪开封后，就得可着劲折腾。奶酪蛋糕、奶酪面包，还可以做个快手的奶酪小饼干。天热了，做奶酪布丁、奶酪冰激淋也不错。这么想想，1公斤哪够用，还得去备货
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食材清单
其他
- 200克中粉
- 40克鸡蛋
- 70克奶油奶酪
- 70克黄油
- 适量椰丝
调味品
- 80克白砂糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合
2
搅拌至顺滑、颜色变浅的状态
3
分次加入蛋液
4
每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，搅拌均匀
5
筛入中粉
6
用刮刀翻拌均匀
7
装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬
8
从冰箱中拿出，取15克的小面团，搓圆，在装椰丝的小碗中滚上一层椰丝
9
排放在垫了油布的烤盘中，入预热175度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右；熄火后，利用余温，焖几分钟再取出晾凉，密封保存
