周末红烧牛腩
简单
4人份
半夜炖个牛腩明天加班带饭！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2片香叶
- 3个土豆
- 500克牛腩
- 四分之一段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗好，准备好食材。
2
牛腩差不多两三厘米吧，要不然不好炖烂。土豆，胡萝卜切块。比牛腩要大。这样才能不至于早早烂掉
3
热油下葱片和姜片，爆锅。
4
下牛腩
5
一勺糖
6
两勺料酒
7
炒到，血红色减少。
8
再放入西红柿。
9
一勺耗油
10
两勺酱油，或者生抽
11
海天的挺好用的哦！
12
把西红柿炒成糊糊
13
下土豆和胡萝卜
14
倒入一大碗的水。这个样子
15
配料一倒！八角一个，香叶两千，姜片四片，葱片三四片，盖盖子炖起来！
16
大火水烧开之后，转中小火一个小时就好咯！