彩色饺子——味达美版
简单
4人份
彩色的食物总是更能增加我们的食欲，这款饺子在面皮中加入了天然的果蔬粉：南瓜粉，紫薯粉和抹茶粉来增加色彩，看起来就非常可口哦~ 调馅使用的味达美老抽酱油味达美冰糖老抽酱油，纯粮酿造，口感细腻，独特的添加了冰糖调色，所以做出的菜品发红不发黑，上色持久；味达美臻品蚝油采用台湾海峡海域优质珠蚝为原料，不添加黄原胶，真材实料。妈妈们给小朋友吃应该也更放心~
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食材清单
其他
- #面团部分#
- #馅料部分#
- 100g中筋面粉或饺子粉
- 10g紫薯粉
- 12g南瓜粉
- 15g味达美臻品蚝油
- 15g芝麻油
- 200g猪肉馅
- 200葱
- 4g抹茶粉
- 55g水
- 5g味达美冰糖老抽酱油
- 60g水
- 8g包子饺子料
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需材料集合：
2
三肥七瘦五花肉，葱，姜，味达美冰糖老抽，味达美臻品蚝油。
3
天然果蔬粉，中筋面粉。
4
中筋粉加水和成面团，平均分成三份，分别与三色果蔬粉揉匀。
5
或者直接将中筋粉分成三粉与三色果蔬粉揉匀成三色面团。静置30分钟以上。
6
五花肉剁碎，或者可以用饺肉机饺碎，用你可以使用的各种方法搞成肉碎就可以了~葱切碎，不要太感动，一般都会流泪.......姜切末加入馅料中。
7
将盐，味达美冰糖老抽和蚝油、芝麻油、包子饺子料加入馅料中，搅拌均匀。
8
醒发好的面团搓长，下大小合适的剂子。
9
擀圆，成饺子皮。
10
在饺子皮中包入适量馅料，对折捏成自己喜欢的。
11
饺子开水下锅，勺子轻轻推离锅底，等饺子浮上来以后，少量加凉水两次。大概煮八九分钟就可以了。
12
美美哒，开吃吧。
