开胃爽口黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10斤黄瓜
- 1斤白糖
- 1瓶陈醋
- 2斤尖椒
- 2袋洗盐
- 适量大蒜、姜、花椒、八角、桂皮
- 适量酱油、鱼露
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜选择小的幼苗，没有仔的黄瓜清脆。洗干净，切开，洗盐腌好！出去水分即可！喜欢有劲的就多压压
2
把姜丝、大蒜、花椒、八角、陈醋、糖、耗油、加水煮开！晾凉备用，口感酸甜为宜！
3
切好尖椒、泰椒！与压好的黄瓜一起放入汤中！泡两天就可以食用了！入电冰箱，是夏季很好的一款开胃小菜！
4
所有的食材
