越啃越过瘾的鸡爪煲~蚝油鸡爪煲

简单 4人份

我家大小馋猫都爱啃鸡爪,越啃越过瘾的鸡爪煲,食材满满的一锅,味道超赞!

越啃越过瘾的鸡爪煲~蚝油鸡爪煲
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个青椒
  • 1勺蚝油
  • 2勺料酒
  • 2片香叶
  • 3个八角
  • 3个干辣椒
  • 6只鸡爪
  • 6朵香菇
  • 少许鸡精
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 适量葱姜
调味料
  • 10克冰糖
  • 2勺酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

783.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

699.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,鸡爪去脚趾切开。冷水焯烫过凉。

2

土豆切块,香菇,洋葱切块,葱姜干辣椒切好。

3

铸铁锅加油烧热,爆香葱姜辣椒蒜,倒入鸡爪,料酒翻炒。

4

加入老抽,生抽翻炒上色,加入冰糖翻炒。

5

加入蚝油翻炒,加适量开水加盖炖煮。

6

15分钟后加入香菇,土豆继续炖煮。

7

土豆熟了加盐调味,最后放入洋葱,青椒继续煮上2分钟。加鸡精翻炒均匀出锅。

猜你喜欢

卤筒骨,卤猪蹄!
卤筒骨,卤猪蹄!
查看详情
好看又好吃的红烧牛肉
好看又好吃的红烧牛肉
查看详情
明虾鸡爪煲
明虾鸡爪煲
查看详情
土豆烧排骨+西红柿炒包菜 晚餐
土豆烧排骨+西红柿炒包菜 晚餐
查看详情