香蕉卡仕达笔记
简单
4人份
记录一下这个夹馅，都乐的超甜蕉，焦糖酱来自天然气老师的红茶焦糖酱。
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食材清单
其他
- 10克椰子油/黄油
- 125克牛奶
- 12克玉米淀粉
- 15克焦糖酱2
- 1根香蕉
- 20克焦糖酱1
- 35克全蛋液/蛋黄
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶茶卡仕达：蛋黄搅散发白，加淀粉搅顺滑。焦糖酱1和牛奶加热到小泡，一遍搅拌一遍流线倒入蛋黄糊，搅拌均匀后倒回奶锅小火搅拌至浓稠。倒出备用。
2
焦糖香蕉：焦糖酱2加热至小泡，加椰子油融化，加切片香蕉搅和搅和，小火到变色稍微稠一点，倒入奶茶卡仕达稍微拌匀。
