香草蛋白糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1g香草精
- 20g蛋白
- 3g玉米淀粉
- 5g全脂奶粉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白打入盆中 加入细砂糖和柠檬汁打至硬性发泡 在打蛋器上不会滴下来的状态
2
滴入香草精 微微拌匀
3
将全脂奶粉和玉米淀粉过筛 用刮刀翻拌 不要用力搅拌 不然容易消泡 不容易定型
4
将拌匀的奶油装入裱花袋
5
挤到烤盘中 烤箱100度预热5分钟 将烤盘放入烤箱 烤45分钟 余温继续放5分钟 拿出
6
拿出后 如果能够轻松拿下来就表示烤熟了 如果还是有粘着油纸 说明还没熟透 继续放入烤箱烤五分钟看看 再用余温保温几分钟拿出来
7
装入罐子
