家庭快手冒菜（重庆火锅底料香辣版）
简单
4人份
冬天来啦，是时候吃点热乎的麻辣烫了。在家里自己做冒菜吧，更卫生更和自己口味（麻辣咸鲜自己把握）！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 十颗花椒
- 半包火锅底料（选自己喜欢的牌子）
- 小半碗素油
- 按就餐人数各种自己喜欢的蔬菜
- 按就餐人数火锅丸子
- 按自己的口味香菜
- 适量开水
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，处理好自己喜欢的菜。我准备了藕片、土豆片、豆腐皮、红苕粉、南瓜片、鸡肉片、鱿鱼须、火锅丸子，全是我自己爱吃的。
2
热锅冷油，下宽油，可以多放点油。油热后放花椒粒，姜片，蒜瓣儿，葱段（按我写的顺序放），如果口味辣的可以再放干辣椒。炒香后放半包火锅底料（我放的桥头老火锅底料），火锅料融化出香味后加入开水，漫过锅的三分之二处。汤底水开后，将不容易熟的食材先放入锅中（我的顺序：土豆片、藕片、火锅丸子、鱿鱼须、红苕粉、南瓜片、鸡肉片、豆腐皮）
3
等菜都熟了后盛入大碗，撒香菜香油完美
