止咳川贝水梨粥
简单
4人份
立冬啦，来一碗止咳润肺的香粥吧。北方的冬季天气寒冷，人们常因风寒而引发咳嗽气喘，咳痰清稀，胸闷气短等症，轻症的风寒咳嗽患者，食用“温肺止咳粥”效果非常不错哦。 这个干燥又易感冒的季节，也正是吃梨的好时候，雪梨润肺止咳又清热解火，这个干燥的季节里经常食用，皮肤以及性情都会温润下来。今天的这道粥，除了雪梨，还加了川贝，在给肌肤补水的同时，其更具有润燥清热作用，二者连同冰糖一起煲出的粥，具有滋阴润肺止咳得功效，绝对适合这个季节。
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食材清单
其他
- 5克川贝
- 60克圆糯米
- 一个雪梨
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
川贝用冷水浸泡1个小时后取出；圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用
2
雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用
3
砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米和川贝，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可
