快手胡萝卜菜花炒五花肉
简单
4人份
我特别喜欢吃蔬菜，有时偷懒就几样菜炒一起做成什锦菜，味道也绝不会差，关键是省时省力呀😄
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食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 一小个菜花
- 半个胡萝卜
肉类
- 100克五花肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜切成蒜蓉，菜花撕成小块，胡萝卜斜切成片，五花肉切小块
2
锅里下一点油烧热，把五花肉放下去煸炒，逼出多余的油脂
3
五花肉变色后放入蒜蓉下去爆香
4
再放胡萝卜和菜花下去翻炒
5
炒得稍微软了之后下盐，翻炒后，沿着锅边倒入小半碗水，盖上锅盖转中小火焖上5到10分钟
6
关火盛盘
7
胡萝卜本身就带有甜味，跟很多菜都很好搭配。你也来试试吧
