香草太妃糖
简单
4人份
儿子爱吃的糖，把配比记录一下。
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食材清单
其他
- 2/3支香草豆荚
- 270克白砂糖
- 600克淡奶油
- 96克水饴
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把淡奶油、白砂糖、水饴按照用量放入锅中。
2
准备香草豆荚
3
用小刀取出里面的香草籽，放入锅中与淡奶油等混合。
4
熬糖浆，当温度熬到130度时关火。
5
趁热倒入准备好的硅胶模具中，然后让其冷却定形。
6
待其完全冷却后脱模取出。
7
也可以倒入垫好油纸的模具中，冷却后切块。
