粗粮奶香玉米饼
简单
4人份
低卡好吃又营养
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 100克细玉米面
- 10克奶粉
- 1克小苏打
- 2克酵母
- 3颗提前泡软红枣
- 50克高筋粉
- 80克左右牛奶或温水
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合，揉成一个面团，不要太硬，面粉吸水性不同，水量仅做于参考！水要慢慢加用筷子搅拌，不要一次性倒入！红枣切碎，越小越好但是不建议打泥！放在温暖的地方发酵
2
发到1.5倍大，因为粗粮发不了很大
3
分成相同大小的剂子按扁，放入平底锅，平底锅不刷油！盖锅盖醒十分钟，开最小火烙
4
烙到两面黄色熟了就可以了，全程盖锅盖
5
成品
