家庭版辣条｀腐竹
简单
4人份
由于疫情原因，除了在家学习，研究下小零食也是一个不错的选择呢
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食材清单
其他
- 一个八角
- 一勺，喜欢麻麻地多加一勺哦花椒粉
- 一瓣大蒜
- 两勺，如果不爱吃甜的可少加一点哦糖
- 两勺孜然粉
- 两根半腐竹
- 四勺辣椒粉
- 适量，根据个人口味盐
蔬菜类
- 一根小葱
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，加食用油（不要用菜籽油哦，会有味道滴），油温起来后放一根小葱，榨至葱香味后加入泡发好的腐竹，煎至焦黄色盛出。此时的油不要倒掉哦，留在锅中备用。
2
第二步，将调制好的调料放置油锅中爆香，然后将煎好的腐竹倒入锅中进行翻炒，炒干后加入适量水翻炒一下，盖上锅盖焖一小会。
3
第三步，水焖干后翻炒一下，起锅，摆盘，简单卫生的家庭版辣条就做好啦！
