虾仁炒小豌豆
简单
4人份
今天上一道虾，还是上个月的时候做的菜呢，如果真是海鲜过敏，以后我的博客里都不会再有海鲜类的菜了，如果真是那样，你们大家一定要多多劝我，给我活下去的勇气哦。昨天，我男人超级兴奋，看我痒得直抓墙他还在那美：“太好了太好了，以后你都别吃海鲜了，吃点素吧，那咱们家一年能省出一个xbox（也不知道是不是这样拼）”，哼，如果我真不能吃海鲜，我也不给你做肉吃，那样咱们家一年能省出2个xbox了。哼！！！
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食材清单
其他
- 小豌豆
- 油
- 淀粉
海鲜类
- 虾仁
蔬菜类
- 葱
蛋类
- 蛋白
调味料
- 盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳挑虾线，洗净备用
2
接下来就是要浆虾仁，放盐，然后用手抓，差不多是给虾按摩，按摩15分钟，然后挤干水分；放蛋白淀粉再继续抓匀，然后在表面拍些油入冰箱冷藏8小时
3
小豌豆在油盐水中汆烫
4
锅里放油，放葱爆出香味，将浆好的虾仁放入油锅滑炒，变色后放入小豌豆翻炒均匀出锅
