芒果流心纸杯蛋糕
简单
4人份
蛋糕模具： 6个中号烘烤蛋糕纸杯
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克用作蛋黄糊细砂糖
- 20克用作蛋白霜细砂糖
- 2个小台芒芒果
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 30克玉米油
- 40克牛奶
- 45克低筋面粉
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，芒果泥放在杯中层，再把剩余的蛋糊倒入，至杯体大概七分高度。⚠️更新备注：后来又做过两次，芒果泥可以直接放在有蛋糊的杯上层，因为它有重量会沉下去的。 2，芒果泥做法：芒果取肉放碗里，用汤勺背压烂，放奶锅里加少许糖煮融化搅拌放凉待用，放糖是为了去酸增加甜味，其实小台芒本身就很甜了嘻嘻。也可以加糖用搅拌机打成果泥。
2
烤箱150度预热10～15分钟 ，然后150度上下火30分钟烤蛋糕。
3
看着它在长大哦
4
出炉。烤好了马上从烤箱拿出来，震几下，震出热气，倒扣在晾网（或者烤架）上，等完全晾凉了，脱模。（这一步很关键，如果还没凉透就脱模，蛋糕会回缩得厉害）
5
松松软软，流心香甜诱人😍
6
就是这样爱上烘培
