「超美味」绿豆糕(绿豆冰糕)·无油版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1调羹蜂蜜
- 2-4克白糖
- 250克脱皮绿豆
- 适量熟糯米粉(脱模)
肉类
- 250毫升纯牛奶
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脱皮绿豆洗干净 稍微沥干水
2
放入盆内 并放入牛奶 浸泡4h(夏季)
3
我的是在冰箱放了一晚上
4
脱皮绿豆已经吸饱了纯牛奶
5
但多少还有些 便一起上锅蒸
6
蒸了40min
7
可以看到绿豆已经很粉很干了
8
趁热加入蜂蜜&白砂糖 搅拌均匀
9
趁热搅打成泥 或者压制成泥
10
我觉得口感细腻些的好吃
11
分成25g一个 搓圆
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模具里抹适量的熟粉 抖去多余的
13
把搓圆的脱皮绿豆泥放入 压制成型