日式风味烤鸡肉with洋葱泥酱
简单
4人份
健身君挑战第12盘，是日式风味烤鸡肉。怀念这个味道。
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食材清单
其他
- 1/2束（1/4束）油菜花（西兰花也可以）
- 1勺A 味淋（日本用料）
- 1勺A 料酒
- 1勺A 水
- 1勺A 酱油
- 250g鸡腿肉
- 味淋1勺≒料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
- 小洋葱1/4个A 洋葱泥
- 适量芝麻油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿肉切筋，有点厚部分切开，放盐。
2
准备小锅。水放入锅到2/3高位，放点盐，点火。漏网挂上洗涤盆。把油菜花切为5厘米。水开了，火调为中火，把油菜花放入锅里煮至熟。（大概5分钟）煮好了，油菜花倒漏网里。
3
准备平底锅，碟子。芝麻油放入锅里，点火，等待30秒。把步骤1鸡腿肉放入锅里，两面烤至熟。把烤好鸡腿肉放在碟子上。用厨房纸撒掉平底锅里油。
4
准备盘子。把A用料放入盘子里，拌均。拌好A用料放入步骤3锅里，点小火，沸腾了，灭火。把步骤3鸡肉切块。
5
做好了，把步骤4鸡块装碟子（油菜花也放点）。把步骤4用料撒上鸡块上就可以吃了。