咖喱鸡肉丸子
简单
4人份
小孩吵着吃咖喱饭，于是今天来个自制咖喱鸡肉丸子，加了秘密武器，更健康，营养均衡喔！
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食材清单
其他
- 1/2块200克豆腐
- 100克地瓜
- 1克胡椒粉
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 10克酱油
- 2克盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐捏碎，鸡肉放入酱油，盐，胡椒粉
2
加入地瓜碎，胡萝卜碎拌匀
3
加入姜末
4
双手交替把鸡肉球捏成圆形
5
放入电锅蒸30分钟
6
把咖喱块加一点水煮至融化，将蒸好的肉丸放入酱汁中沾裹酱汁
7
鲜嫩多汁的咖喱鸡肉丸子就做好啰！
8
也可以做成汤，冬瓜切块，胡萝卜切片，切姜片
9
把冬瓜，胡萝卜，姜片和水放入汤锅，水滚后放入鸡肉丸中小火煮20分钟
10
即可上桌啰
