130114 红烧南瓜+鸡肉豌豆
简单
4人份
泡厨房太久，决定以后把给老公准备的午餐po上来。不过我这人永远都是开头容易坚持难(￣▽￣) 130114：红烧南瓜，鸡肉豌豆
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食材清单
其他
- 五香粉
- 南瓜
- 豌豆
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 葱、姜、蒜
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切小块。推荐切成一口一块大小，亦便于烧烂。美国的南瓜真心是皮厚，感觉比扒我的皮还累！
2
其实这一步可以在最开始先做，鸡块切成小块，用蒜、生抽、五香粉腌上
3
开烧南瓜！放油烧热后，加入葱、蒜煸香，放入南瓜，注意翻动。
4
稍微炒一下以后就可以放生抽。喜欢颜色重的可以加点老抽。均匀上色。
5
加刚没过南瓜的水，中火慢烧。
6
至水量减少，南瓜变软后加入少许糖、盐，最后收汁。出锅后撒上绿葱花点缀。
7
鸡肉炒豌豆很简单，先放腌好的鸡肉拌炒，再下豌豆。等豆熟后即可调味出锅
