潮汕爆炒薯粉
简单
4人份
就是好吃！！！心心念的薯粉
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 适量蒜头
- 适量薯粉
- 适量辣椒
- 适量辣椒油
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薯粉提前浸泡2小时以上 直到完全变软 温热水的话可以快点😂
2
猪肉 蒜头 辣椒切丁～（辣椒红绿各来一点 为了好看）
3
瘦肉切丁后加入一小勺生粉和一小勺料酒腌制10分钟以上
4
倒油鸡蛋炒熟盛起待用
5
剩下的油 蒜头爆香后 下肉末至8分熟
6
喜欢吃辣的 可以加点辣椒油调味
7
把刚才的鸡蛋和辣椒加入 翻炒片刻
8
加入浸泡好的薯粉 大火炒香 薯粉变软 加入1～2勺酱油调味 翻炒片刻即可
9
呐～吃！
