山药排骨汤
简单
4人份
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。含有的皂甙、黏液质，有滋润、养肺阴的作用，故可益肺气。排骨提供人体活动必需的优质蛋白质、脂肪，含有的微量元素磷，可以促进人体对钙的吸收。一碗温热的排骨山药汤，味道鲜香，口感清淡不油腻，尤其适合现在气候干燥寒冷的冬天食用。
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食材清单
其他
- 5段山药
- 6块排骨
- 8颗红枣
- 适量料酒
- 适量枸杞
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
