健康芝士奶香紫薯酥饼(紫薯不用蒸，不用擀皮，不用揉面)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个小一点的紫薯
- 1个鸡蛋
- 1张芝士手抓饼
- 适量牛奶
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗净，去头尾(更容易熟)用纸巾包裹，用水打湿(不能呈滴水状！！)
2
放入微波炉2.5min，好了之后翻面加热1.5min。具体时间看各家的微波炉功率。可以用牙签测试有没有熟，从中间穿过，没有硬芯就可以了。
3
紫薯放小碗里捣碎，加牛奶呈图中湿度即可，多放点也不碍事，会更湿润一些。喜甜的可以加适量糖。
4
将紫薯均匀抹在手抓饼皮上，因为这个手抓饼本身就有芝士，所以没有另加，有芝士的也可以加。像叠被子一样，叠好即可(这个步骤没拍图，有需要补图)。在叠好的饼上刷鸡蛋液，并撒上黑芝麻，放入烤箱180°20min。
5
刚烤出来~焦黄
6
看看切面
7
皮薄馅厚
8
很清爽不油腻，外皮酥脆。
