鲜虾牛肉丸饵丝汤
简单
4人份
一个人冬日的晚餐 用什么来满足自己饥寒的胃呢？ 用冰箱里剩余的材料配上刚买的菜 做碗清爽可口的饵丝汤 既好吃又简单易做 特别适合一人食
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食材清单
其他
- 1只小米椒
- 2片青柠檬/黄柠檬
- 4个八角
- 小半个番茄
- 少许大葱白切丝
- 少许薄荷叶
- 适量水
- 适量饵丝
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 2只鲜虾
肉类
- 6个牛肉丸
蔬菜
- 少许生姜片
- 少许胡萝卜丝
- 少许豆芽
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾洗净后煮沸捞起，剩余的泡沫水倒掉
2
锅里倒入适量水，加生姜片、八角、牛肉丸加盖煮沸，改中火煮8-10分钟，让牛肉丸出味
3
加入鲜虾、洗净的番茄、豆芽、胡萝卜丝、洋葱丝、大葱白丝
4
煮沸后立马加入饵丝、柠檬、盐、黑胡椒
5
饵丝不能煮太久，否则汤会糊掉。
6
烧开后立马起锅，装盘加入小米椒、薄荷点缀，马上就可以享受一碗美味的饵丝汤啦！饵丝也可以换成粉丝或者河粉～
