凉拌菜～拍黄瓜
简单
4人份
黄瓜个人觉得块的要比片的好吃😁 就是今天老公买的黄瓜太粗了，后半节拍不动，只能换成切黄瓜了😓
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 2勺生抽
- 2勺陈醋
- 2根黄瓜
- 3瓣蒜
- 多半勺老抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备辅料
2
切蒜蓉、姜段、小米椒段。喜欢吃辣的可以多放辣椒。
3
黄瓜拍好后，加少许盐先腌10分左右。
4
锅中放少许油，油热后放小米椒、蒜、姜炸香，至蒜蓉金黄，不要太时间长了，否则会发苦。
5
把蒜蓉油倒入小碗里，放入生抽、老抽、醋、糖均匀搅拌后浇到黄瓜里，搅拌后就可以上桌了。
6
上桌
