孜然羊排、羊肉（无辣）
简单
4人份
想吃美味羊排，不用上酒店，在家就能轻松制作
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食材清单
其他
- 1000克羊排
- 20克料酒
- 20片香叶
- 3克味精
- 3棵葱
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1块姜
调味料
- 10克盐
- 5克白糖
- 适量椒盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排剁块，洗净（我买了一半羊排和带皮羊肉）
2
葱切段，姜切片
3
羊排焯水后洗净
4
洋葱切大片
5
将羊排、一半生姜、葱、5片香叶，盐、料酒、白糖、味精放入高压锅，加清水，烧沸上气后烧8分钟左右
6
将烧好的羊排捞出沥干汤汁，锅倒少量油，倒入羊排翻炒。
7
待肉表面水分炒干，倒入孜然粉，
8
加入椒盐
9
放入洋葱和剩下的葱段、姜片、香叶，大火炒到洋葱成熟即可。
10
超级香哦
