橘皮糖
简单
4人份
石门橘子全国都有名，哈哈我就是石门的，在家休息闲的无聊，看着橘子太多都不想吃了，全剥了，肉做橘子罐头，皮就做橘皮糖了。材料用量自己拿捏，根据自己喜欢的甜度增减糖的份量。超简单的制作方法。
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食材清单
其他
- 500g老冰糖
- 大量橘子皮
- 适量水
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橘子剥开备用
2
反复换水，揉捏，尽量减少橘子皮中的苦涩。
3
冰糖放入水中，水烧开，待冰糖融化后直接放入橘子皮，熬煮，待熬干出锅（水煮干后要及时翻动，避免粘锅），撒上砂糖。
4
出锅时，湿湿的，粘粘的。最后放入烤箱，180℃，40～60分钟，期间要翻动，避免烤糊烤焦，根据自己喜欢的软硬程度，时间可以自行设定！
