烧鮸鱼节
简单
4人份
依然是致力于做一次就可以成功的菜！ 看我妈烧了两次，自己回家烧了一下，感觉还可以，就放在自己的菜谱里省的以后忘记怎么烧
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 2节鮸鱼
- 适量料酒
- 适量油
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放油，大火烧热。将鮸鱼节下锅，煎一小会儿，反面继续煎（我们家是分装冷冻的，一袋子两节鮸鱼，一大一小。而且这个鮸鱼节买来的时候被卖鱼的已经腌过了，还腌的比较咸，所以后续我们只放了少量酱油和糖，没有放盐）
2
放蒜片，加酱油、加糖，加热水，热水没过鮸鱼节。盖上锅盖，继续煮。掀开看看，尝尝咸淡，出锅。
