黑椒鸡丁时蔬 无油 低卡 减脂 鸡胸肉也可以好好吃
简单
4人份
不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。 小朋友吃的时候，我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油，或者核桃油增香。
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 1大勺米酒
- 1大勺蜂蜜
- 1小勺嫩肉粉
- 1小勺蚝油
- 1小勺黑胡椒
- 20克过滤水
- 2块（220克）鸡胸肉
- 3大勺高汤
- 40克嫩豌豆米
- 40克迷你胡萝卜
- 8克藕粉
- 勾芡
- 腌鸡胸肉的料
- 调味汁
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉冷藏解冻、洗净、撕掉筋膜、加入腌料，翻拌均匀，密封冷藏过夜。第二天取出切丁。
2
胡萝卜洗净削皮、切丁。豌豆米洗净切。沸水焯30秒，捞出备用。
3
倒入鸡丁、关火焖半熟。
4
捞出备用。
5
调味汁煮开转小火，加入鸡丁翻炒均匀，再加入蔬菜粒翻炒。勾芡，大火收汁。
6
食之
7
超嫩滑的鸡胸肉
