韩国高能美食【김피탕】泡披糖——泡菜披萨糖醋肉
简单
4人份
韩国高能美食“김피탕”，泡菜、披萨、糖醋肉的完美结合。 《一起用餐吧2》中出现的韩国忠清道美食，看似奇怪，实则非常好吃哦。 想必看过的朋友都很想尝试一下吧，我在这里就为大家介绍一下这道菜的做法~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 135g猪肉
- 一个鸡蛋
- 一大勺番茄酱
- 一大勺盐
- 一小勺、意面酱含有黑胡椒可不加黑胡椒粉
- 一小勺花椒粉
- 两大勺生抽
- 两大勺醋
- 半个番茄
- 可用番茄酱代替意面酱
- 少量、可以不加甜玉米
- 少量、装饰用、可以不加青椒
- 很多很多。。淀粉
- 根据个人口味调节泡菜
- 根据个人口味调节用量马苏里拉芝士
- 没有可不加、意面酱含有罗勒可不加罗勒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 一大勺糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切成长约2厘米、宽约1厘米的长条。
2
加生抽、半勺盐、花椒粉腌制半小时。
3
洋葱切碎，越细越好。
4
番茄切小丁。
5
锅烧热、加入黄油、融化。
6
加入洋葱碎和番茄丁、翻炒。
7
1、有意面酱直接加意面酱、罗勒、半勺盐翻炒均匀。
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2、没有意面酱可以加番茄酱、黑胡椒、盐、罗勒调味、翻炒均匀。
9
加清水、将番茄和洋葱煮烂、收汁做成披萨酱。
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简易披萨酱完成。
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将腌制好的肉加淀粉、鸡蛋拌匀（注意粘稠度，做到夹起每条肉都有浆粘在上面，基本不用再加清水）
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拌好大概是这样的。
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锅内放油、中火烧热（可以先下一条猪肉测试油温），用筷子将每一条猪肉被浆包裹均匀下锅炸制金黄。
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炸至金黄。
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调制糖醋汁:番茄酱、醋、糖、盐、淀粉以及少许清水混合。
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炸好的猪肉条再过一遍油。
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猪肉条过油的同时、另起一锅、烧热、倒入糖醋汁、大火烧至粘稠。
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将过好油的肉条倒进糖醋汁、翻炒。
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翻炒均匀、出锅。
20
准备一个焗饭碗（只要可以进烤箱的碗都可以）、在底层均匀铺上糖醋肉、再在糖醋肉上铺匀泡菜和披萨酱、最后铺上厚厚的芝士、玉米粒以及青椒圈、进烤箱烤约20分钟直至芝士融化可以拉丝为止。
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大功告成、相机用到一半崩溃了、所以成品拍得不是很好看、想传gif却不知道怎么传- -就这么拌匀了吃，糖醋肉夹上泡菜用芝士一圈圈缠绕、非常美味哦~
