“十全”排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个玉米🌽
- 一个胡萝卜🥕
- 一小勺味精
- 一小勺蚝油
- 一小勺鸡精
- 七片姜
- 三小勺盐
- 两勺小米醋
- 十多块排骨
- 十片金华火腿
- 四只虫草
- 若干枸杞
- 若干竹荪
- 若干笋
- 若干黄蘑
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅加少许料酒焯出血水
2
玉米切块 胡萝卜去皮切块 金华火腿切片
3
竹荪 黄蘑 温水浸泡 泡发后去蒂
4
笋切块 姜切片 虫草 枸杞洗净
5
食材放入砂锅 中火至开锅 改小火 盖盖慢炖
6
半小时后 加盐 鸡精 味精 蚝油 小米醋 继续慢炖
7
我煲了两个多小时
8
出锅！！
