手抓饼版红薯奶酪馅饼
简单
4人份
嫌烦不愿意做酥皮饼的，直接用手抓饼代劳是最方便的了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红薯
- 1张手抓饼
- 1片片状干酪
- 多少无所谓看自己喜欢马苏里拉碎奶酪
- 适量牛奶
- 适量芝麻
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯洗净，去皮，切薄片。冷水上锅蒸15分钟，用筷子可以轻松插入就可以了，同时拿一张手抓饼放常温变软
2
蒸好的红薯片用勺子压成泥，和糖，马苏里拉碎芝士，牛奶调匀
3
因为红薯蒸好后会有点水，牛奶慢慢加入，加一点先调匀，调成馅料的厚度，否则加太多就太稀了
4
手抓饼常温变软后，放入调好的馅料
5
上面盖一张片状干酪
6
像包包子一样，把手抓饼包起来
7
包好的手抓饼，轻轻压扁大概到1厘米的厚度
8
锅烧热，手抓饼本身含油，所以锅里不需要放油，中小火，把手抓饼有褶子的部分朝下放入
9
光面上撒上芝麻，黑的白的随便啊，有啥撒啥，没有就不撒
10
闻到香味后，轻轻翻开一角，看看有金黄色了，就整体翻面，这个时候饼比较软，需要铲子帮忙，整个翻过来，煎第二面
11
两面煎成金黄就可以了
12
切块，开吃，因为有马苏里拉芝士在里面，吃的时候会拉丝哦
